チーズを中に!!餃子の皮でイケるミニピザ
mimilie
作り方
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アルミホイルの上で作成。
餃子の皮1枚の上にスライスチーズを皮の真ん中に置き、もう一枚で閉じる。その時、餃子を閉じる時と同じように、指に水を少し付けて回りを閉じる。（↑写真は閉じる途中）
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ケチャップを薄～く塗り、ベーコンをのせて塩コショウを振る。
トマト→ピーマン→とろけるチーズ→マヨネーズ→ブラックペッパー→パセリの順にのせていく。
（具はあまりのせすぎないように）
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アルミホイルごとオーブントースターに入れる。オーブントースターの種類によって焼き時間が違うと思うので、様子をみながら焼いてください。
うちは、5～6分でした。
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チーズが溶けて、ピーマンもしなり、皮に焼き色がつけば完成です。
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←2009年5月27日に
話題入りしました。
ありがとさん♥
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コツ・ポイント
皮がべたつくのを防ぐため、具の水気は切っておくのと、ケチャップなどつけずぎないように。具をのせすぎると具に火が通らないうちに皮が先に焼けてしまうのでほどほどに。上にのせる具はなんでも好きなものでＯＫ！ですが、ミニピザなので、あまり具を大きくしないで、繊細に切ってのせましょう（笑）皮の食感を楽しむため焼きたてを食べましょう。 6枚にしたのは、オーブントースターが1回で6枚分しか焼けないためです。
このレシピの生い立ち
チーズと大葉を餃子の皮で巻いて焼いたのを、よく食べてるけど、巻かないでチーズをはさんでみては？と思いやってみることに。それだけでは物足りないのでピザみたいにしちゃえ(ノ゜∀゜)ノと。
なので、我が家は餃子の皮が余るどころか、わざわざ買い置きしてます。
なので、我が家は餃子の皮が余るどころか、わざわざ買い置きしてます。
mimilie
