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レシピID :604349

なんちゃってお好み焼き

なんちゃってお好み焼き
小麦粉もお好み焼き粉も要りません!キャベツ・ウィンナー・卵さえあれば、簡単にお好み焼きができちゃう♪

材料 ( 1皿分 )

キャベツ
200g
ウィンナー
1袋
2個
お好みソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
青のり
お好みで
かつお節
お好みで
紅しょうが
お好みで
揚げ玉
お好みで
塩・コショウ
少々

1

キャベツはザク切りに。ウィンナーは1本を3等分~4等分の斜め切りに。卵は割ってかき混ぜておきます。

2

フライパンを熱し油をひいて、中火~強火の間くらいでキャベツ・ウィンナーを同時に投入し炒める。軽~く塩・コショウをしてください。

3

キャベツ・ウィンナーに火が通ったら、お皿に移します。その上に、たっぷり揚げ玉・紅しょうがをちりばめておきます。

4

軽くフライパンをペーパーで拭き、再度油を引いて、卵を投入。お皿の大きさくらいに卵を丸く広げ、底が焼けたら(3)のキャベツ・ウィンナーの入ったお皿にオムライスのように卵をかぶせます。
※卵は表面が半熟くらいが美味しいです

5

最後に、お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけて完成です♪

コツ・ポイント

ただ焼くだけなので簡単です^^キャベツ以外にも余った野菜(にんじんやピーマンなど)を入れちゃっても美味しいです。個人的には、シャウエッセンのウィンナーが一番好き^^(高いけど。。。)もちろん、お肉はウィンナーに限らず、豚肉などでもOKです^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/04
我が家に電子計量器が無いため、小麦粉などの量を測れないのです(苦笑)しかもホットプレートを持っていない。。。なので、お好み焼きを作りたくても作れない…。それじゃあ、小麦粉無しでお好み焼きっぽいものを作っちゃえ~と思い考えたレシピです。

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