«クロナミのレシピ (8品)
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大葉香るオクラのバター醤油パスタ

レシピID :604660
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バター醤油と和風風味のねばねばオクラが
とても良く合います☆

食べるときは
よーく混ぜてから召し上がれ(*´ω`*)

材料 ( 3人分 )

しめじ 1パック
オクラ 7、8本
大葉 7、8枚程度
パスタ 3人分
バター 30g
醤油 大さじ2
塩コショウ 適量
かつお削りぶし 適量

1

たっぷりのお湯で
パスタをゆでておく。

※このときオクラも一緒にサッと茹でる。
茹ですぎに注意です

2

フライパンにバターを熱し、しめじを入れて火を通します。

火が通ったら醤油を入れ混ぜて馴染ませます。

3

茹で上がったパスタを入れて絡め
細切りにした大葉を
入れ更に絡める。

これでパスタは完成~☆

4

1でサッと茹でたオクラを、ある程度細かくなるまで刻む。
深めのお皿に移し醤油、削りぶしを入れよく混ぜる。

5

パスタを盛り付けて
4のオクラソースをのせれば

完成~~☆

コツ・ポイント

特にないです^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/19
大葉とバター醤油の組み合わせが好きなので
パスタにも使えないかなと考えました^^
オクラソースは単品でご飯の友として大活躍していました☆

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