マグロの漬け丼
レシピID :604738
安いマグロを美味しく食べられます。
材料 （ 2人分 ）
| マグロ | 150～200g |
| ★醤油 | 50cc |
| ★酒 | 25cc |
| ★みりん | 25cc |
| おろし生姜 | 小さじ1/2 |
| 青じそ | 4枚 |
| ご飯 | 2人分 |
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1
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小鍋に★を入れて火にかける。沸騰したら火を止めて完全に冷ます。
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2
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タッパーに1と、おろし生姜を入れて混ぜる。食べやすく切ったマグロを入れてフタをし、冷蔵庫で半日漬ける。
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3
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ご飯の上に2を乗せ、千切りしたシソをのせる。
コツ・ポイント
ダイエット中のたんぱく質摂取用。赤身のマグロを使えばヘルシーに出来ます。
komutanこのレシピの生い立ち
作成日:08/07/04
安く買ったマグロが美味しくなかったので漬けにしてみました。
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