なすとかぼちゃのミートソース炒め
レシピID:604764
本当に簡単にできて、味もグーですよ！
材料
| 米なすorなす | １個 |
| かぼちゃ | １/４個 |
| ミートソース | １缶 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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なすは、いちょう切りか半月切にして塩水につけあくを抜く。 かぼちゃは小さめのうす切りに。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油をひいて、かぼちゃ、なすを炒める。
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3
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かぼちゃ、なすに油が回ったら塩コショウする。
フタをして弱火で５～１０分、焦げ付かないように気をつけて！
時々、混ぜてください。
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4
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かぼちゃ、なすに火がよく通ったら
ミートソースを加える。ぐつぐつしてきたら火を止めて出来上がり！私は上の写真のミートソースを使いました。
コツ・ポイント
かぼちゃ、なすが柔らかくなるまで、よく炒めてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/04
かぼちゃとなすを砂糖しょうゆ以外の味付けで食べたかったので作りました。
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