サラダ油で*簡単*メロンパン
作り方
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1
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○を袋に入れる(メモ参照)。空気を含ませ袋をふる。残りの材料を入れ(卵は溶きほぐす)揉んで全体を馴染ませる。
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2
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丸めて天板に並べる。ナイフで模様を入れ上からグラニュー糖をまぶす。180度で20分焼く。
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3
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■サラダ油を溶かしバターにすると風味が良くなり美味です。バニラエッセンス→メロンエッセンスでも美味しいそうです。■
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コツ・ポイント
材料○を計量する時は、器にビニール袋をかぶせそのまま入れる。夏場生地が手に付くようなら冷蔵庫で少し休ませたりスプーンを使ったり手に打ち粉をしてください。グラニュー糖はスティックシュガー1本(5g)使用。小さいのを沢山作っても★
このレシピの生い立ち
マイレシピのマフィンを作ろうとしたら牛乳がなかったのでメロンパン風にしました。正確に言うとメロンパンではありませんが、メロンパンの表面をそのまま食べてるみたいで美味しいです♬子供のおやつにも♡