«鮎めし♀ のレシピ (180品)

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レシピID :604797

一口おつまみ☆搾菜椎茸

味つきの瓶詰めザーサイをつかって♪

椎茸の旨みに、コリコリザーサイ、ほんのりごま油の風味とあとからくるチーズのまろやかさが絶妙なハーモニーヾ(´ω｀)ノ♪

鮎めし♀

材料（ 8個分）

椎茸

8房

○ザーサイ(味つき瓶)

30g

○小葱

3本

●おろしにんにく

小さじ1/2

●ごま油

小さじ1

チーズ(とろける)

1枚

入りごま(白)

お好みで

ポン酢

お好みで

1: 椎茸の軸をとる。オーブントースターにアルミホイル、またはオーブンシートを引いて椎茸のかさを上にして3分～4分チン。

2: ザーサイは細かく刻み、葱は小口切りし、●をを加えて和えておく。

3: １からでた水気をふきとり、2をのせ、チーズを上にしてチーズがとろけるくらいふたたびチン！(2～3分)

4: お皿にもる。お好みで胡麻をふり、ポン酢をちょろっとかけて☆

5: 冷蔵庫で冷やしても♪

コツ・ポイント

チーズはとろけるスライスチーズを8等分しました☆
一口で食べるのがポイント！
臭いが気になる場合はにんにくを控えても○

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/10/30

ホントいいおつまみ～♡ザーサイにチーズ最高に美味しい～^^♪。

shinyui

shinyuiさん有難う♡お写真にうっとりです(*ノω`*)

08/10/28

美味しいおつまみご馳走さまでした。食感が良くて味を楽しめました。

oBsession

じゅるぅ…(゜ρ゜)見とれちゃいました！初レポ有難う≧ω≦☆

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/05

椎茸の一口おつまみシリーズ♪形のいい大ぶり目の椎茸があると、つい一口で食べたくなります。そんな時、冷蔵庫にあるものを使って思いついたものです☆

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一口おつまみ☆搾菜椎茸

材料 （ 8個分 ）

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2

3

4

5

コツ・ポイント

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