野菜ドレッシング
レシピID :604831
野菜の栄養たっぷりドレッシングで、野菜やお肉、お魚も食べちゃおう！
材料
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 伊藤園の一日分の野菜 | 大2 |
| 酢 | 大2 |
| オイスターソース | 大1 |
| 醤油 | 大1/2 |
| ゴマ油 | 大1/2 |
| 砂糖 | 大1～1.5 |
| ニンニク | 1/2片分 |
| 塩 | 1つまみ |
| 胡椒 | 少々 |
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1
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玉ねぎとニンニクはすりおろし、その他の材料とよく混ぜ合わせ、しばらく冷蔵庫で寝かせておく。
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2
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3
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コツ・ポイント
しばらく寝かせる事で、すりおろした玉ねぎの辛味が和らぎます。その日の体調や気分で味も変わると思うので、味をみて、塩・醤油など調整して下さい。彼が酸っぱいのが苦手なので、ちょっと甘めになっています。ごまを加えてもいいかも。
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/05
充実野菜シリーズ+一日分の野菜の商品を送って頂いたものの、炊き込みご飯以外は、息子に｢微妙・・｣と言われ、挙句には野菜ジュース大好きなので｢そのまま飲みたい！｣と。｢そのまま飲んじゃだめなのぉ～～！！何か作らなきゃいけないんだから｣・・と苦肉の策でドレッシングを作ってみた。
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