和風ジェノベーゼで！夏らしいパスタ✿ฺ
レシピID :604895
手作りの和風ジェノベーゼを使ったパスタ(u‿ฺu✿ฺ)
トッピン具ゥ～は、ささみとトマトであっさりしあげてみました（*^▽^*）
トッピン具ゥ～は、ささみとトマトであっさりしあげてみました（*^▽^*）
材料 （ ２人分 ）
| 和風ジェノベーゼ | 適量 |
| パスタ | １６０ｇくらい |
| トマト | 大１個 |
| ささみ | ２本分 |
| パスタの茹で汁 | 大さじ２くらい |
| 塩・こしょう | 適宜 |
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和風ジェノベーゼを使うので、それはコチラ↓ (✪ฺܫ✪ฺ)
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/604873/
このレシピでパスタなら、２人分できます。
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パスタを茹で時間通りに茹でる（後で加熱しないので）。茹で汁を使うので、捨てないように。 ささみは大さじ１のお酒をふりかけ、ラップをして、レンジでチンする。様子を見ながら、固くならない程度に加熱。
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２のささみを適当に裂いてほぐす。
トマトはざく切りにして、汁気を落とす。
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パスタが茹で上がったら、水切りして、ボウルで１と和える。その時、少し２の茹で汁を使うと混ざりやすい。
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器に盛り、３のささみとトマトをのせて、出来上がり♪
お好みで粉チーズをかけてどうぞ(u‿ฺu✿ฺ)
コツ・ポイント
ささみがあっさりしているので、コクが欲しい場合は、ツナや軽くいためたベーコンでも、美味しいと思います♪
ズボラな私は、４で水を切らずに、そのまま鍋からトングでパスタを移して、和えたりとかも…(;´▽｀A``
ズボラな私は、４で水を切らずに、そのまま鍋からトングでパスタを移して、和えたりとかも…(;´▽｀A``
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/05
シソで作ったジェノベーゼソースに合う、パスタを作りたかったので♪
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