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(8品)
レシピID :604901
しゃきしゃきコーンのガーリック炒飯
コーンのしゃきしゃきとガーリックバターの風味が最高デス！とうもろこしが出回る季節に作ってみて下さい。
材料
コーン
1本
ひじき
大２くらい
ベーコン
２～３枚
キャベツ
２～３枚
にんにく
１かけ分
バター
10g
しょうゆ
大２/３
コンソメ（顆粒）
小１弱
塩・こしょう
少々
ご飯
２膳分
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1
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コーンは湯がいて実を包丁でそいではずしておく。（コーン缶の場合はザルにあげて水気を切っておく）。ひじきはぬるま湯につけて戻しておく。
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2
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にんにくはみじん切り、ベーコン、きゃべつは小さめの角切りにしておく。
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3
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フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを入れて香りが立ったら、ベーコンと水気を切ったひじきも加えて炒め、ベーコンが炒まったらきゃべつとコーンも加える。
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4
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全体にバターが回ったら、コンソメ、しょうゆを加えてちょっと濃い目の味付けにする。（ご飯を加えるとちょうどよくなります。しょうゆは鍋肌から回し入れるようにして下さい。）
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5
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味が馴染んだところでご飯を加えてササッと具材と混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整えてできあがり♪
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