おからのもちもちさんdeピザ
レシピID :604914
おから入りもっちり生地がおいしい簡単ピザです。おから入りだからヘルシーだよ＾＾
材料
| 生おから | 100ｇ |
| 豆腐（絹でも木綿でも） | 100ｇ |
| 片栗粉 | ６０ｇ |
| 水 | ５０ｃｃ～ |
| ▲ケチャップ | 大さじ３ |
| ▲マヨネーズ | 大さじ半分～１弱 |
| ▲にんにく（すりおろす） | １片 |
| ▲醤油 | 小さじ１ |
| ▲クレイジーソルト | 適量 |
| ▲ 乾燥バジル | 適量 |
| ▲粗挽き黒コショウ | 適量 |
| ウィンナー | ２本 |
| とろけるチーズ | ２枚 |
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1
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おから、豆腐、片栗粉をボールに入れる。※豆腐はパックに溜まってる水さえ切れば水切り不要。
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2
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１のボールに水５０ｃｃと塩コショウ少々を入れて手でよく混ぜる。混ぜ難かった場合には少しだけ水を足す。★おからの種類によっては５０ｃｃでも水が多いかもしれません。ハンバーグのように手で形成しやすくなるくらいの水を入れてください
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3
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フライパンに２を入れ手で薄くなるようにてで押しながら伸ばし、形を整え両面を焼き色がつくまでこんがりと焼く。
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4
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▲の調味料を合わせておいたものを、生地に塗りウィンナーとチーズを乗せる。
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5
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アルミホイルに乗せ魚焼きグリル（トースターなど)でチーズが溶ければ出来上がり！！
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6
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カレー味（前の日の残ったカレーなど）でもとってもおいしいよ
コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工やマーブルコートなどくっつかないもので生地を焼くとgoodです。
どんころこのレシピの生い立ち
作成日:08/07/05
ソラちょ さんの｛おからのもちもちさん｝を食べてて「ピザの生地にしたらおいしんじゃないか！！」と思いれっさーぱんだ さんのソースと作ってみました。
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