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(6品)
レシピID :605001
ジャガイモとゆで卵のサラダ
バジルが安く手に入る夏に作りたいレシピ。
材料
じゃがいも
1個
バジル
10枚ほど
ゆで卵
1個
塩
適量
ガーリックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ1ほど
レモン汁
適量
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1
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たっぷりのお水に塩を加えて火に掛ける
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2
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卵を入れてゆで卵を作る
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3
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お湯が沸いたら、一口サイズにカットしたじゃがいもを同じ鍋に加えて硬めに茹でる
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4
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茹で立てのじゃがいもにレモン汁、オリーブオイルを馴染ませる
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5
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塩こしょう、バジルを加えて和え、ゆで卵と一緒に盛り付け
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6
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イギリスのスーパーマーケット、Sainsbury'sのガーリックペッパー。
日本同じようなものが売っているかは分からないけど、もし旅行に行かれることがあれば是非入手してみてください。結構使えます。
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