
| 日清ベジフルーツオイル | |
| 適量 | |
| 桜海老 | ひとつかみ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 枝豆 | 適量 |
| 薄力粉 | 3/4カップ |
| 炭酸水 | 100cc |
【下準備】枝豆はゆでて、さやから外しておく。玉ねぎは薄切りにする。
ボウルに薄力粉と炭酸水を入れ、静かによくかき混ぜたら、玉ねぎ、枝豆、桜海老を加えて混ぜ合わせる。
2を衣を救いすぎないようにおたまに取る。おたまを少し傾けて、衣が流れ出てくるようなら箸でおさえながら流す。
日清ベジフルーツオイルを鍋に適量入れ、180度に温める。3を少しずつ流し込み、広げるようにしながら油の中へ入れる。暫くして安定してきたら真ん中に3ヶ所ほど菜ばしで穴をあけて火を通りやすくする。
きつね色になってきたら裏返し、また穴を3ヶ所ほど開ける。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント