なすの揚げびたし
レシピID :605303
なすと一緒に大根おろしも浸しています。
冷やしてお召し上がりください♪
冷やしてお召し上がりください♪
材料 （ ２人分 ）
| なす | ２～３本 |
| 大根（大根おろし） | 1/4本 |
| めんつゆ | 適量 |
| 生姜（すりおろしか、チューブ） | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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大根と生姜をおろします。
材料に大根の量が1/4本と書いてありますが、お好みで増減してください。
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2
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めんつゆ（市販の物でOKです）を容器に入れ、そこに大根おろしと、生姜を下ろした物を入れます。
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3
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なすを一口大くらいの大きさに切り、油で揚げ、油分を切ります。
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4
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３のなすを、２のつけだれに浸し、容器ごと冷蔵庫で冷やしてください。
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5
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４が冷えたら、お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
なすが熱いうちに、つけだれに浸した方が美味しいと思います。
温かくても美味しく食べられますが、なすが採れる時期には冷たい方がオススメです。
温かくても美味しく食べられますが、なすが採れる時期には冷たい方がオススメです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
MyDining大根おろし、ポイント高いですよね♪温かいつゆも美味しそう～。
ネギがのって余計に食欲が出そうです。ありがとうございました♪
martan作ってくださってありがとうございます。サッパリで美味しそう♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/06
昔から、よく作っているので・・・。
つゆだけよりも、そこに大根と生姜おろしを足して浸した方が私の好みなので、この形で｢我が家の定番｣になりました。
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まん丸なすびちゃんが手に入ったので、ソッコウつくりますたぁ♪おいしかったぁ～～キンキンに冷やしていただきましたぁ♡
旦那さんが「あっさりしてておいしぃ～～」って♪♪大根おろしとはビックリですわぁ(゜-゜)！！初めて食べましたぁ◎また作ります！！！
なす、作ってくださってありがとうございます♪
これ、冷やしたビールにもよく合いますよ。
旦那さんにも気に入ってもらえてよかった～。
大根おろしと一緒につけると、おろしにもなすの油と味がしみこんで美味しくなるんで、私もとっても気に入っているんですよ～＠＾▽＾＠
ホント定番決定です♪♪汗ダラダラして大根おろしますでぇ～～(^o^)
今日は仕事夜だったのでナスちゃんと一緒にビールは飲めませんでしたけど、（家は仕事、昼も夜もバラバラなんですぅ）次はビールと共に食します♡￫ܫ￩♡♪ すぐ無くなりそうなのでいっぱいつくるぞぉー！！
こんにちは～＠＾▽＾＠
そうそう、大根おろしが厄介なんだよね～。
これ、機械で「シャッ！シャッ！」っていってくれればどんなに楽か。
でも、味の染みたのを食べられると思って、私も頑張るんだよ～。
旦那さん、夜勤とかもあるの？
martanさん大変ですね～。
暑いから、身体の調子を崩さないように気をつけてくださいね(^。^)
うちもそんな機械ほし～～いです(^o^)でもそうですよねぇ、おいしいもの食べる為には、手間かかりますねぇ（＾－＾）
そうなんですよぉ、電気関係なので本当にバラバラです。。体内時計はボロボロでございます(゜-゜)もう慣れましたが☆ありがとうございます◎こぶたやっちゃんさんも、くれぐれもお体気をつけて下さいね！！！
ありがとうございます(^o^)／
ホントに、気をつけないと、ですね～。
美味しい物を食べる手間・・・、私はあまりかかるのは苦手なので、旦那さんをおだてて、大根を半分おろさせてしまいます(＾＾；)ゞ