シャリシャリとろとろ～すい玉サンド
レシピID :605489
ほんのり甘くてシャリシャリ感のある美味しい卵サンドが出来ました。
材料 （ 2人分 ）
| 食パン（8枚切り） | 4枚 |
| スイカ | 100g |
| ゆで卵 | 1個 |
| ○マヨネーズ | 大さじ1 |
| ○牛乳 | 小さじ1 |
| ○塩 | 1～2つまみ |
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1
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スイカの一番外側の皮をむき（ここは使わないです）、赤と白の部分に分けます。それをそれぞれ5～7mm角に刻みます。
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2
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ゆで卵は容器に入れ、フォークの背で細かく崩します。そこに○と1の白い部分を加えて混ぜます。最後に赤い部分を混ぜます。
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3
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具をパンに挟んでお好みの大きさに切れば出来上がりです。
コツ・ポイント
塩でスイカの甘味を引き出しています。糖度によってお好みで加減して下さい。牛乳を少量入れてマヨネーズを伸ばし易くし、トロトロマイルドにしてあります。
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/06
スイカのレシピコンテスト用です。朝食用に作って朝からスイカを堪能しました^ ^
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