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レシピID :605501

おさつチップス。

おさつチップス。
簡単、おいしい、あまい!

材料

さつまいも
中1本
適量
好みで

1

さつまいもの皮を剥いて、スライサーで薄くスライス。
水につけてあく抜き。
キッチンペーパーで水気をしっかりとる。

2

油を強火に熱して、
1/3量ずつあげる。
色が鮮やかになったらひきあげる。
塩を、熱いうちに振る。

3

コツ・ポイント

ひきあげてる間にも熱がとおって茶色くなりすぎてしまうので、
1〜2枚のふちが茶色くなったくらいにひきあげると丁度良い感じです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/27

写真

11ヶ月&4歳の息子大好評でした。旦那が揚げ役してくれました。

ほっとすぽっと

2人の息子さま、ほっとすぽっとさまと旦那さま、感謝!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/06
さつまいもが一番おいしく食べられる食べ方は、わたしはこれです。
他に、かぼちゃ・ごぼう・れんこん・いんげん・にんじんで。
野菜チップスは買うと高いです。。

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