＊しっとり うまうま❤フィナンシェ＊ฺ
レシピID:605645
お店で買うより沢山作れてしっとり美味しい(✪ฺܫ✪ฺ)
材料
| 卵白 | 二個分 |
| 砂糖 | 40ｇ |
| 無塩マーガリン | 70ｇ |
| はちみつ | 小さじ2強 |
| ☆アーモンドプードル | |
| 40ｇ | |
| ☆小麦粉 | 25ｇ |
-
1
-
☆の粉類をふるっておきます
-
2
-
※焦がしバター作ります！
マーガリンを鍋に入れて弱火にかけます。
泡がぶくぶくしてきたら混ぜて、茶色くなったら火を止めて冷ましておきます
-
3
-
ボウルに卵白を入れて、泡だて器で切るように混ぜます（卵白の繋がりを取る感じ）
そこへ砂糖とはちみつを入れてゆっくり混ぜます。（※泡立てないでね）
-
4
-
３へふるった粉類を入れてゴムベラで混ぜます。
-
5
-
最後に、２で作った焦がしバターを入れてゴムベラで混ぜ、冷蔵庫で一時間冷やします。
-
6
-
一時間後に冷蔵庫から出して、型へ入れて１８０度に予熱したオーブンで１７分焼きます☆
出来上がったら冷ましてﾋﾞﾆｰﾙやラップに包んで乾かない様に保管しましょう♪
コツ・ポイント
無塩マーガリンを使ってますが、もちろんバターでも大丈夫です(o´艸｀) 私はシリコン型を使ってるので何も敷きませんが、金の入れ物で焼く場合は、バターを塗って小麦粉をはたいてから入れて下さいね(❀◕‿◕ฺ)з ♡♥♦
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/06
色んなレシピでフィナンシェを作ってましたが、いいとこ取りをして、一番最高の配合にやっとたどり着きました(。❁ฺω❁ฺ。)
本当、しっとりでお店にも負けません！！
「買うのなら 自分で作ろう 激うまフィナンシェ」(￣∀￣*）
本当、しっとりでお店にも負けません！！
「買うのなら 自分で作ろう 激うまフィナンシェ」(￣∀￣*）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント