«満月１５２０００のレシピ (151品)

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レシピID :605703

ベーコンで✿インゲンと人参の蒸し煮

'09.2.8話題入り♪
洋風の蒸し煮です。
薄味ですがベーコンの塩気で美味しく食べられます

満月１５２０００

材料（作りやすい分量）

いんげん

１５０グラム

人参

中１本

ベーコン

２～３枚

水

５０～１００ｃｃ

顆粒のコンソメ

小さじ1/2～１

1: インゲンは筋があれば取り、硬い方の端を切り、半分の長さに切る。人参は皮をむきインゲンと同じくらいの太さの拍子切りにする。

2: ベーコンは１センチ幅に切る。

3: 出来るだけ厚手の鍋でまずベーコンを炒める。（テフロン加工なら油はいらない）

4: ベーコンから油が出てきたら、インゲンと人参を加え炒める。

5: 水５０～１００ｃｃを入れ、コンソメもふり入れる。

6: ふたをして２～３分。火を消して蒸し煮にする。人参が柔らかくなればよい。

7: 必ず味をみて、薄ければコンソメ、塩コショウで味を調える。水気が残っていてもよい。

8: 好みで黒こしょうをふる。お弁当にも。

9: 私はこれを使いました。

10: ※'09.2.8おかげさまで話題入りしました。れぽをくださった皆さん、ありがとうございました♥

コツ・ポイント

◆鍋によりますので、水の量は加減してください。◆ベーコンの塩気がありますのでコンソメは少しでいいです。◆人参の切り方がポイントです。インゲンと同時に煮えるように、細めに切ってくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38件 (33人)

11/08/19

いんげんを沢山もらいました。やっぱこれ！美味し～♡

ハナえもん♪

美しいですね。器も素敵です＾＾いつもありがとうございます＾＾

11/08/07

ベーコン→ソーセージで代用しました(^^)洋風のインゲンおいし☆

さくらのうさぎ

お礼に伺えずごめんなさい。いつもとっても感謝しています＾＾

11/07/07

彩りも綺麗でしみじみと美味し～い♡です！ごちそうさまでした♪

SYNDY

お試しくださって嬉しいです。掲載遅くなってごめんなさい。

10/11/22

コンソメとベーコンで野菜を美味しく頂きました♡優しい味ですね☆

sakuni

気に入っていただけて嬉しいです＾＾ありがとうございます＾＾

10/11/10

りぴ☆これお弁当にもすごくいいですよね♪ 激ウマ！

エビちゃんOL

ええ、我が家のお弁当の定番です。ありがとうございます＾＾

10/11/08

野菜の甘みが出て美味しかったです・子供もたくさん食べてくれました

れいこ１２

掲載遅くなってごめんなさい。れぽ、ありがとうございます＾＾

10/10/22

野菜に味がしみ込んでて美味しい♪ほっこりします＾＾

でかおちば

今日もとても綺麗なお料理。うっとりです。ありがとう＾＾

10/10/19

なんて旨いんだ〜！！激りぴしそうです(◎o◎)

エビちゃんOL

私もこれ大好きなんです。仲間を見つけたようで嬉しいです。

10/07/15

シンプルに野菜を楽しめました✿彩りがいいのも嬉しい❤

a-tom

10/06/30

簡単で色合いも綺麗だしテーブルが華やかになりますね。ご馳走様です

マッハママ

ありがとう＾＾

10/06/22

急いでるお夕食に手軽に作れて助かりました！ベーコンの旨み美味♪

バカリャウ

10/05/28

あっと言う間に無くなりました！やさしい味なのにモリモリいける♡

ハナえもん♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/07

ID:597034の「梅いんげん」は和風です。子どもたちに洋風の蒸し煮を…と考えました。

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