•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :605712

ワカサギのイタリアン唐揚げ

ワカサギのイタリアン唐揚げ
 ワカサギの唐揚げを洋風にしてみました♪

材料 ( 1~2人分 )

ワカサギ
写真は15匹
粉チーズ
少々
クレイジーソルト(ハーブソルト)
少々
小麦粉
小2
片栗粉
小2
サラダ油(揚げ用)
適宜

1

写真

 ワカサギはさっと水洗いし、キッチンペーパーでよく水気を拭き取り、粉チーズとクレイジーソルトを全体に振り掛けます(私はハーブソルトを使用しています)。

2

写真

 ワカサギに小麦粉・片栗粉を混ぜたものを全体的にまぶします。ビニール袋に入れて振ると、まんべんなくついて便利ですよ♪(お決まり?)

3

写真

 ワカサギをカラリとなるまで揚げて下さい。

4

写真

 お皿に盛り付けて完成です☆お好みでレモンを添えて下さい♪(私はポッカレモンを使用)

コツ・ポイント

 ✿粉がつきすぎないよう、最初の水気は丁寧に拭き取って下さい。 ✿小麦粉だけより片栗粉を混ぜた方がカラリとした食感に揚がります。私は面倒な時、片栗粉だけで揚げています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

11/11/14

写真

洋風もいいですね~。チカでやりました。美味しかったです!

龍青空ママ

息子さんにも食べてもらえたかな^^美味しそうに作って下さり嬉

11/06/26

写真

これおいしいですね(^^ 粉チは思いつきませんでした!

minami1977

お口にあって良かった✿たくさん作って下さってありがとう♡

11/04/08

写真

タルタルソースと一緒に美味しく頂き、家族で大満足でした。

ままみ

タルタルソースも合いそうですね✿ご家族にも好評良かった♡感謝

11/02/01

写真

ワカサギなくチカで(汗)クレソル&パルメザンが美味でした♪

文蔵子

チカを見たことがないので興味津々☆豪華で美味しそう♡レポ感謝

11/01/20

写真

ワカサギ♬って言ったら*^^vパクパク~止まんない~めちゃ旨✿

おんかめ

私より作ってくれてるわ✿気に入ってもらえて嬉♬リピ②大感謝♡

10/05/29

写真

簡単で美味しい!素材の味もしっかり楽しめますね☆御馳走様です!

saki1010

海外からのレポ大感激♬お口に合って良かったです✿ありがとう♡

10/03/15

写真

想い出して作っちゃった♡Oh~♫イタリアン★めちゃ美味しく頂き♡

おんかめ

思い出して作ってくれたなんて大感激♬カラッと美味しそう♡感謝

09/10/26

写真

カリカリでめちゃうまっ♪クレイジーソルトが決め手ですねっ!

りちゃ☆

カラッと揚げるとカリカリで美味しいですよね♬レポありがとう♡

09/02/25

写真

美味しかったぁ♡でも粉チーズが全部取れてしまいました(>_<)

せんちこ

自分で釣ったワカサギって格別ですね!次は成功しますように☆

08/12/09

写真

イタ~リアン☆美味しっ♡ワカサギがお洒落に変身☆めちゃイケるっ☆

おんかめ

ワカサギだって立派に洋風になるよね♪気に入ってもらえて嬉し♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/06
 検索したら定番のものしかなかったので、たまには洋風の味付けで作ってみよう!と思いつくままに作ってみました^^

このレシピが登録されているカテゴリ