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レシピID :605872

すいかの皮de簡単♪味噌漬け

すいかの皮de簡単♪味噌漬け
すいかの皮のところで簡単箸休めの一品♪

材料 ( 食べきりやすい分量 )

すいかの皮(白いところ)
80gくらい
味噌
大さじ1
ゴマ
少々

1

スイカの皮、緑のところはピーラー等で剥きます。白いところ(少し果肉があるほうが美味しいです)を用意します。
2~3cm幅にカットしてラップに乗せて、味噌をうすくのせます。そのままラップでぴったり包んで2時間くらい冷蔵庫に♪

2

味噌をこそげ落として、食べ易いようにカット♪好みでゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌はまんべんなく塗らなくってOKです。適当に(笑)うす~くまぶすくらいで。ラップでぴったり包んでおけばOKです。水分が出てくるので、容器orお皿の乗せて冷蔵庫へ入れてください。
味噌は普通のお味噌汁用を使ってます^^果肉が少しあるほうが甘みがあって美味しいです^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/14

写真

赤味噌だったので、色が・・・さっぱり味で美味しく食べられました♪

ゆりぼぉ

ゆりぼぉちゃん♪赤味噌もいいね^^初れぽ感謝です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/06
味噌漬けの胡瓜を食べていて思いつきました^^しょうがを味噌に混ぜ込んでも美味しいです^^

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