スイカのデザート生春巻き♪
レシピID:605884
スイカとあんこの出逢い（笑）
材料 （ 1本分 ）
| スイカ | |
| カニカマくらいの大きさで1本 | |
| 生春巻きの皮 | 1枚 |
| あんこ（加糖・こしあん） | |
| 大さじ2 | |
| 塩（自然塩） | 一つまみくらい～ |
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1
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スイカ（果肉部分）をカニカマくらいの大きさにカットしておく。
生春巻きの皮をさっと水につけて、戻す。
柔らかくなったら、あんこを手前に長方形に伸ばして（スイカよりも広く）スイカをのせ、スイカの上に塩をパラパラと振り、くるくると巻く。
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2
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ラップで包んで、30分ほど冷蔵庫へ。
お好みの大きさにカットして出来上がり♪
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3
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しゃくしゃくとしたスイカが美味しい♪
コツ・ポイント
塩を振ることで、スイカの甘みが引き立ち、あんことも合います。なので、一つまみくらいはふって下さい。あんこ、多目が好きです（笑）
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/06
スイカ大福を食べました。意外とスイカとあんこって美味しい！でも、大福を作るのは面倒なので、生春巻きの皮を使ってみました♪
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