とってもビターな*ココアマフィン*
レシピID:60589
アツアツもいいけど冷めたときに「まったり感」と「しっとり感」が楽しめます。ちょっと苦くて大人の味です。
材料 （ マフィン型 6個分 ）
| マーガリン | 50g |
| 砂糖 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 大3 |
| 薄力粉 | 100g |
| ココア | 20g |
| ベーキングパウダー | 小1 |
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1
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薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは180度に温めておく。
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2
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ボウルにマーガリンを入れ、レンジに20秒かける。クリーム状にねり、砂糖をいれてさらにすり混ぜる。卵を加えよく混ぜる。牛乳も加え、ふるった粉類をいれ、粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。
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3
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型に入れ、予熱したオーブンで約20分焼く。焼き上がったら、網の上で冷まして下さい。ちょっと苦めなので食べるときに粉砂糖をふると食べやすくなりますよ。
コツ・ポイント
卵はLサイズを使用しています。Mサイズの場合は牛乳を足して、生地の硬さを調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
こちらも、ありがとうございます。トッピングはチョコですかぁ？
ありがとうございます。上の亀裂が何ともいいですね～。
リピありがとうです。いいアイディア！マネッコしちゃいま～す。
かわい～。とってもキレイに仕上がっていますね。参考になリます
このレシピの生い立ち
公開日：02/07/22
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はい、＾＾ローズとマーガレットのシリコン型で作りました。
ローズの方はなぜかボコボコ穴が開いてしまい、うまくいきませんでしたが。。。＾＾；
シリコン型は、かわいいし、便利ですよ。
私は気に入って、よく使っています。
emirinさんのマフィンはおいしいので、また作りたいと思います♬＾＾
これからもよろしくお願いします。
はい、マーガレットとローズの形は、シリコン型です。＾＾
シリコン型はかわいいし、便利なので、気に入って使っているんです。
明日は、大勢集まる予定なので、今度は4倍量にして天板に流して、焼いてみました。
明日が楽しみです♡
りぴ、ありがとうございます。
いいアイディアですね。私も参考にさせてもらいまーす。
シリコン型って、ほしいけど「本当に型離れはいいのかな？」なんて思って買わずにいます。
型を引っくり返すようにして、グウィ～って取り出すんですよね？
かわいいので、欲しくなりました。
買ってみようかな～。
また、つくレポください。
ありがとうございました。