ノンバター☆かぼちゃのパウンド
レシピID:606011
09.4.7話題入り★南瓜たっぷりのノンバターパウンドケーキです。南瓜嫌いな娘も、これだけはパクパク食べてくれます＾＾
材料 （ パウンド型又は、牛乳パック１本分 ）
| ☆かぼちゃ（皮なしの状態で） | |
| １００ｇ | |
| 牛乳 | ５０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 油 | ４０ｇ |
| シナモンパウダー | ２．３振り |
| 小麦粉 | １２０ｇ |
| ベーキングパウダー | ４ｇ |
| ☆の残りの南瓜の皮 | 細かく切っておく |
| レーズンなど | 適量 |
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1
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オーブンは１７０℃に予熱しておく。
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2
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南瓜は、皮を剥いてレンジで柔らかくなるまで加熱する。ボウルに移し、マッシャーなどでよく潰して、牛乳を混ぜておく。
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3
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卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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4
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油とシナモンパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜる。
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5
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを半量入れて泡立て器で混ぜ、混ざったら残りも入れて混ぜる。
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6
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型に流し入れ、空気抜きをして、オーブン１７０℃３５分くらい焼く。（レーズンをのせて焼いても美味しいです）
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7
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焼き上がりは、こんな感じです♪
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8
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09.2.26追記 レーズンの代わりに、②でレンジにかけた南瓜の皮を切ってトッピングしてみても、美味しいです♪
コツ・ポイント
泡立て器でクルクル混ぜるだけです♪
シナモンパウダーはなかったら入れなくてもオッケーです＾＾
レーズンは、上にのせるとこんがりしてしまうので、ソフトな食感がお好みなら、生地に混ぜ込んで焼くのがおすすめです。
シナモンパウダーはなかったら入れなくてもオッケーです＾＾
レーズンは、上にのせるとこんがりしてしまうので、ソフトな食感がお好みなら、生地に混ぜ込んで焼くのがおすすめです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(25人)
南瓜の種のトッピングが可愛いですね♪作ってくれて嬉しいです
ペロッと食べてくれたお友達＆作ってくれたラシ子ちゃんありが㌧
とっても綺麗な南瓜色ですね♪作ってもらえて嬉しいです^^
みんなでパクパク食べてもらえて嬉しいな。ありがとう～^^
可愛くラッピングしてもらって感激です♪作ってくれてありがとう
しっとりしてるのが写真から伝わります^^作ってくれて感謝です
シナモン多めで大人味ですね♪こちかも作ってくれて嬉しいです
綺麗な南瓜色ですね♪しっとり感が写真からもわかりますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/07
南瓜が嫌いな娘のために考えました。美味しかったみたいで一気に１／４切れ食べちゃいました(^▽^)
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