
アジを3枚におろします。(面倒な方はお店でおろしてもらいましょう)小骨も丁寧に抜いて下さいね。
アジに軽く塩・胡椒をします。しそをのせ包丁でたたいた梅干しをぬります。(塗りすぎると巻いたときにはみ出しちゃいます)
手前からくるくるとまき、楊枝で留めておきます。
周りにマヨネーズ塗り、パン粉をつけます。
中温の油で衣がいい色になるまで(3分くらい)揚げたらできあがり。「リードヘルシークッキングペーパー」で油を切って下さい。
今回揚げ油に使用したのは「日清ベジフルーツオイル」です。フレッシュで軽い食感に仕上がります。揚げている間も後も油臭くないのがいいですよ。
キョクです
ヽ(^。^)丿初めまして( ^^)人(^^ )
まるぞうまるちゃん素敵なつくれぽを下さって、とっても嬉しかったです❤
ありがとうございました
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
まるぞうまるちゃん、鯵のフライがさっぱり美味しそうですね❤お写真もとってもお上手です(´ー`)
おかずでも、おつまみでも重宝するレシピですね♪
私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、よかったらこれからも仲良くして下さいね
.:*・✿ ✿.。.:*・ヾ(Ő‿Ő✿)✫゚*
ドラかおりといいます。
先日は冬瓜のつくれぽありがとうございました!
つくれぽ欄は小さくて感謝を伝えきれないので、お礼かねがねお邪魔しちゃいました!
レシピ覗かせていただいたんですけど、なんかどれもめっちゃおいしそう!!!
ほかにはないようなレシピもいっぱいでよだれものです(笑)
今度ぜひチャレンジしたいです!
ではでは。つくれぽ本当にありがとうございました!!
お邪魔しました~☆