帆立とアスパラのレモンバターソテー♪

帆立とアスパラのレモンバターソテー♪の画像

Description

帆立の旨味にアスパラのシャキシャキ食感が楽しめる簡単な一品☆レモンの酸味が効いたバターソテーに仕上がり美味しいですよぉ♪

材料 (2人分)

バター
大さじ1
レモン汁
1/2個分
オリーブオイル
大さじ2
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    斜めに切ったアスパラを電子レンジ(600w)で約1分30秒間加熱しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、帆立を弱火で両面じっくり焼く。(余分な油はキッチンペーパーで拭いておきましょう!)

  3. 3

    2に、バターと1のアスパラを入れて塩・こしょうで炒め、レモン汁をまわしかけて全体にソースが絡まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

帆立はキッチンペーパーで水分をよく取っておきましょう♪

このレシピの生い立ち

帆立とアスパラはそれぞれバターソテーすると美味しいので組み合わせてみました!
レシピID : 606196 公開日 : 08/07/07 更新日 : 20/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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♪えりぃ♪
レモン風味のバターソースが絶品でした!

レポ有難う!レモンバターとホタテが合いますよね☆美味しそう♪

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テラサナ
好みだとは思いますがまぁまぁでした(^^)

レポ有難う!まぁまぁでしたか…汗もっと頑張りたいと思います♪

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jenny0214
時間が無い時のもう一品にぴったりです⭐️

レポ有難う!もう一品って時にピッタリですよね♡美味しそう♪

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おにかぼちゃ
バターが効いてるけどさっぱり美味(*^^*)

レポ有難う!レモンでサッパリしますよね☆美味しそう❤嬉しぃ♪