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ヘルシー☆野菜の三色丼

レシピID :606438
メイン画像
ご飯の上に敷いた鰹節と海苔がポイントです＾＾
ぺくちん ぺくちん

材料 （ ４人分 ）

オクラ ８本
長芋（小） １本
卵黄 ４個分
常備菜☆色々キノコのなめたけ風 適量
鰹節（小袋） ２パック
もみ海苔 適量
ご飯 ４人分

1

オクラに塩をまぶして板ずりし、熱湯で1分くらい茹でる。冷水にとって、５ｍｍくらいの厚さに切る。長芋はツマ用のスライサーでおろしておく。

2

丼にご飯を盛り、鰹節、もみ海苔を一面にふりかけ、長芋、オクラ、なめたけ、卵黄をトッピングする。

コツ・ポイント

好みでめんつゆをかけ、よく混ぜて食べてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/07

七夕の日の夕食に、七夕らしい簡単な食事を・・・と考えました。一応、長芋が天の川、オクラが星、卵黄が月をイメージしました。なめたけは味のバランスで入れてみました＾＾；

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