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簡単!ヨーグルトムースとマンゴーシロップ

レシピID:606554
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火を使わずに、夏の冷たいデザートが簡単にできちゃいます♪
私のママから教わったビックリ裏技マンゴーシロップをかけて召し上がれ♪
Sugarlesscat. Sugarlesscat.

材料

プレーンヨーグルト ３００ｸｇ
生クリーム 100ｃｃ
お砂糖 ５０ｇ
ゼラチン
５ｇ（固めが良い場合は８ｇでも良い）
レモン果汁 少々
○ドライマンゴー 適量
○お砂糖 １５０ｇ
○熱湯 ２００ｃｃ
○レモン果汁 少々

1

生クリームにお砂糖をすこしずつ加えながら７分立てにあわ立てる。
セラチンは大匙４のお湯でふやかしておく。

2

プレーンヨーグルトは容器の中でレモン果汁を加えてかきまぜて滑らかにしておく。それを３～４回に分けて生クリームに加えていく。このときクリームがへたらないようゴムべらなどでさっくりと混ぜ合わせる。

3

ふやかしておいたゼラチンを３～４回にわけて混ぜる。
このときもさっくりと。

4

容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

5

■マンゴーシロップの作り方■（○の材料を使用）
耐熱の容器にお砂糖と熱湯をいれシロップを作る。刻んだドライマンゴーとレモン果汁を加えてそのまま冷ます。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

6

固まったムースを器に盛り付け上からマンゴーシロップをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

生クリームの泡をつぶさないようにゴムべらなどでさっくりと手早く混ぜよう!!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/07/07
ママから教わったレシピです。
マンゴーシロップは、ドライマンゴーの代わりにほかのドライフルーツでも作れますよ！
普通にヨーグルトにかけて食べても美味しい！！

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