✿ピーマンとこんにゃくの甘辛みそ炒め✿
レシピID:606664
甘辛みそがおいしい♥ヘルシーで食べ応えのある一品です♡ダイエット中にもぴったり♪
材料 （ 2人分 ）
| ピーマン | 5～6個 |
| こんにゃく | 1枚 |
| 赤唐辛子（みじん切り） | |
| 1本 | |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 白いりごま | 適量 |
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1
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こんにゃくは熱湯でサッとゆでて一口大に切る。ピーマンも一口大の乱切りにする。
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2
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フライパンを熱し、赤唐辛子を入れ、ピーマンとこんにゃくを炒める。（焦げ付きやすいフライパンには油をひいてください）
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3
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ピーマンがしんなりしてきたら、味噌、砂糖、しょうゆを加えて軽く炒める。
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4
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ふたをして、全体に火が通ったら、器に盛ってゴマをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
私は結構辛めにしてしまうのですが調味料の分量を変えてお好みの味を見つけて下さいねd（ゝc_,・* ）最後にふたをして蒸し焼きのようにして、味を全体に行き渡らせます๑
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
私も唐辛子抜きでも作ります！甘めにするのが気に入っています♡
こんにゃくの色が違うだけで印象がガラリと変わっておいしそう♥
八丁味噌おいしそう♥今度やってみます☆ありがとうございます！
アレンジしていただいてうれしいです♡ありがとうございます！
つくれぽありがとうございます♥メタボ予備軍の我が家の定番です
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/08
甘辛い味噌はいろんな料理に使っているのですが、こんにゃくとの相性が◎♫しかもこれなら、㌍とっても低いのでダイエット中でもたくさん食べられますよღ
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写真わすれたー 茄子もいれたよ！
うれしいコメントありがとうございます。
この味付け、茄子も相性バッチリですよね♡