しょう油がミソ アボカドと夏野菜サラダ
レシピID:606722
夏にピッタリな簡単でしかもビックリするぐらい美味しいサラダ。バルサミコの甘酸っぱい味にしょう油を入れて和風にしました。ドレッシングとして普通のサラダにも使えます。
材料 （ 4人分 ）
| アボカド | 2個 |
| トマト | 大2個 |
| きゅうり | 2本ぐらい |
| ■ ☆ドレッシング☆ | |
| たまねぎ | 1/4個 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 蜂蜜 | 大さじ1 |
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1
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野菜はすべて一口大の角切りにする。
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2
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ドレッシングはたまねぎをみじん切りにしてその他の材料と一緒に混ぜておく。
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3
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あとは混ぜるだけ～♪混ぜてすぐでも美味しいけれど、すこし冷蔵庫で味をしみこませても美味しい。
コツ・ポイント
しょう油を加える事でアボカドがとても美味しくなるんです。また少し和風になるので和のメインディッシュとあわせてもよく合います。きゅうりトマトの他にパプリカ（オレンジや黄色の）を加えるとさらに夏らしく違った歯ごたえも楽しめておすすめです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/08
お友達からレシピをもらって少し甘いのでドレッシングの調合を変えてみました。
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