セロリとクレソンの簡単あじあ～ん♪炒め
レシピID:606728
簡単！なのにウマッ！な一品です♪野菜投入の前にアサリを加えると主菜に変身しますよ！！ニンニクの香りとナンプラーのコクが、ビールグラスを握る手を離してくれません♪（笑） お塩でも充分美味しいですが、その際は良い↑お塩で♪
材料 （ ３人分 ）
| セロリ | １本 |
| クレソン | ２束 |
| ニンニク | ２カケ |
| ナンプラー（なければ塩） | |
| 小さじ１～２（お好みで） | |
| オリーブオイル | 大さじ1.5 |
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1
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セロリとクレソンを４・５ｃｍ幅に切り、セロリはさらに薄切りにします。
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2
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ニンニクを薄くスライスします。
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3
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オリーブオイルを入れたフライパンを傾けながら熱し、温まったら２を入れます。
いい香りがしてきたら１を入れます。
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4
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ナンプラーまたは塩をここですかさず投入。塩加減を見ながらよく混ぜてください。
フライパンをよく振って、野菜にツヤが出てきたら完成です＾＾
コツ・ポイント
美味しいんです・・・止まらないんです・・・パンにもビールにも、サンドウィッチの中身にしても美味しいですよ♪
生ハムで巻いたり、それをさらにパンで巻いたりすれば、おもてなしにもぴったりです♪
生ハムで巻いたり、それをさらにパンで巻いたりすれば、おもてなしにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/08
お酒のあてに♪セロリの葉の部分もたっぷり食べられます！！
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