レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(41品)
レシピID :606777
☆★さやいんげんと麩の煮物★☆
イメージは “昭和のお袋の味” です☆彡 白米のお供にいかがですか～。:*:・(*´ω`pq゛ﾄﾞｫ?
材料 （ 2人分 ）
さやいんげん
200ｇ
麩
10ｇ
だし汁
200cc
◎ しょう油
大さじ1
◎ はちみつ(砂糖でもOK)
大さじ1
◎ 酒
大さじ1
◎ 塩
少々
サラダ油
適宜
白ごま
いっぱい
-
1
-
＝下準備＝ さやいんげんのヘタと筋を取り、長いものは2･3等分に斜め切りにする。耐熱皿に入れてラップをしてレンジ(900w)で1分半加熱する。
-
2
-
鍋にサラダ油を熱し【1】のさやいんげんを入れて炒める。
-
3
-
油が馴染んだら、だし汁を入れ、煮立ったら◎を加えて混ぜ、フタをして弱～中火で10～15分位コトコト煮込む。※煮汁がなくならないように注意してください。
-
4
-
麩と白ごまを入れてさっと煮込めば完成☆
-
5
-
ししとう＆麩バージョンです✿
コツ・ポイント
時間をおけばおくほど味が染みて美味しいです❀ 麩に煮汁を染み込ませたいので手順3では煮汁がなくならないように注意してください☆ﾐヾ(*´∇`)σ[point] ※上の写真倍量くらい出来ます♪✿08/11/27に話題入りさせていただきました✿
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(24人)
初めてのお麩料理嬉しいな*どうもありがとう❀
10/03/05
gonxgon
ばあちゃんの味が恋しくなりますね☆どうもありがとう✿
煮物ってほっこりしますよね♬つくれぽどうもありがとう✽
味が染みてとっても美味しそう♡どうもありがとう✿
しめじ入りで美味しそうですね❤つくれぽどうもありがとう✾
お麩に染みた出汁が美味しいですよね♬具沢山でありがとう✾
わーい♪激リピ嬉しいな♡やよぴんちゃんいつもありがとね♪
冷やしてもいけるんですね！夏の一品にいいかも☆ありがと～✿
人参入りで栄養もアップですね☆嬉しいコメ・つくれぽありがと✿
麩に味が染みて美味しいですよね♡ありがとう＆お体大切に✿
枝豆わかめなんてナイスアレンジでありがとう！栄養満点ですね✿
お麩って色々使えて万能で美味しいですよね！作ってくれて感謝✿