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レシピID :606796
簡単がんもどき♪
家にあるもので作れるので、よく作ります。ボリュームあるけど、豆腐やお野菜、ひじきが入ってるので栄養もばっちりです♪
材料 （ 2人分 ）
豆腐
1丁（絹でも木綿でも）
ひじき
大さじ1
人参
1/4本
卵
1個
小麦粉
大さじ１
塩
小さじ1/2
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1
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豆腐はしっかり水切りをし、ひじきはお湯でもどしておく。人参は2ミリくらいの千切りに。
-
2
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ボールに豆腐、卵、小麦粉、塩を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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3
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ひじきと人参も混ぜて、熱した油の中に大き目のスプーンを使ってぽんぽん落として揚げる。
コツ・ポイント
最低、ひじきと人参があれば彩が綺麗です。
今回は枝豆も入れてみました。
この生地をベースに、山芋を摩り下ろしたものや、
ゴボウなんかも入れていただくと
もっともっと美味しくなります♪
スィートチリソースをつけて食べるのがお勧め☆
今回は枝豆も入れてみました。
この生地をベースに、山芋を摩り下ろしたものや、
ゴボウなんかも入れていただくと
もっともっと美味しくなります♪
スィートチリソースをつけて食べるのがお勧め☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(66人)
揚げや木で十分かもしれないですね＾＾カリッとおいしそう♪
わあ、こんがり綺麗に揚がってますね♪揚げたて美味しいですよね
あんかけ、いいですね♪とろりん、食べやすそうです＾＾
ご、ごめんなさいｍ(＿ ＿;)ｍ 次は絶対成功しますよ♪♪
ポン酢、さっぱりして揚げ物と相性いいですよね♪レポ有難うです
美味しくできて嬉しい♪こんがり揚がっててとっても美味しそう☆
ガンモも揚げたては、美味しいですよね♪こんがり美味しそう☆
ネギとはいいアイデアですね！たっぷりのネギが美味しそう～♪
美味しすぎと言ってくださって嬉しい～；； とっても美味しそう
息子さんも食べてくれて嬉しい♪形がとっても綺麗ですね～＾＾
サクッサクに揚がってるのが分かります☆とっても美味しそう～♪
揚げやきでヘルシーですね☆見た目にもインパクトあっていい～☆
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