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レシピID :606796

簡単がんもどき♪

簡単がんもどき♪
家にあるもので作れるので、よく作ります。ボリュームあるけど、豆腐やお野菜、ひじきが入ってるので栄養もばっちりです♪

材料 ( 2人分 )

豆腐
1丁(絹でも木綿でも)
ひじき
大さじ1
人参
1/4本
1個
小麦粉
大さじ1
小さじ1/2

1

豆腐はしっかり水切りをし、ひじきはお湯でもどしておく。人参は2ミリくらいの千切りに。

2

ボールに豆腐、卵、小麦粉、塩を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

3

ひじきと人参も混ぜて、熱した油の中に大き目のスプーンを使ってぽんぽん落として揚げる。

コツ・ポイント

最低、ひじきと人参があれば彩が綺麗です。
今回は枝豆も入れてみました。
この生地をベースに、山芋を摩り下ろしたものや、
ゴボウなんかも入れていただくと
もっともっと美味しくなります♪
スィートチリソースをつけて食べるのがお勧め☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (66人)

11/03/21

写真

揚げ焼きにしました♪さくふわで美味!大好きながんも手作りできて嬉

LiLi

揚げや木で十分かもしれないですね^^カリッとおいしそう♪

10/11/16

写真

絹で。見た目悪いけど表面サク②中ふわ②柔らか⇒揚げたてはやはり◎

みゃじま

わあ、こんがり綺麗に揚がってますね♪揚げたて美味しいですよね

10/07/01

写真

あんかけにしました♪フワフワでおいしかったです。

ミコトママ

あんかけ、いいですね♪とろりん、食べやすそうです^^

10/05/25

写真

う~ん、完全に失敗。。リベンジします!!

ミオたんママ

ご、ごめんなさいm(_ _;)m 次は絶対成功しますよ♪♪

10/05/25

写真

ポン酢つけて食べました!ほんとおいしかった♪またリピします!

ひゅう飯

ポン酢、さっぱりして揚げ物と相性いいですよね♪レポ有難うです

10/05/08

写真

超簡単でこんなに美味しく出来たの初めて☆そのままでも美味ですね♪

ししぽん

美味しくできて嬉しい♪こんがり揚がっててとっても美味しそう☆

10/04/22

写真

人生初手作りがんも、このレシピで挑戦にしておいてよかった!美味っ

うくじゅう

ガンモも揚げたては、美味しいですよね♪こんがり美味しそう☆

10/04/19

写真

リピです!ねぎとかつぶしたっぷりかけておつまみに最高でした♪

せきら

ネギとはいいアイデアですね!たっぷりのネギが美味しそう~♪

10/04/09

写真

食べすぎ注意ですね!!おいしすぎであっとゆうまになくなりました♪

せきら

美味しすぎと言ってくださって嬉しい~;; とっても美味しそう

10/02/16

写真

ほんとに簡単!1歳息子が3つもパク②完食♫とっても美味し~❤

ituママ

息子さんも食べてくれて嬉しい♪形がとっても綺麗ですね~^^

10/02/03

写真

がんもが手作りできるなんてすごすぎる。さっくりフワフワでした◎

じゅうしまつ

サクッサクに揚がってるのが分かります☆とっても美味しそう~♪

10/02/03

写真

フライパンで揚げ焼きにしちゃった^^子供が喜んで食べました♪

アズーロコンパクト

揚げやきでヘルシーですね☆見た目にもインパクトあっていい~☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/08
豆腐が大好きで、冷蔵庫に常備してるんだけど
いつも脇役なので、メインにもなるおかずを作ってみました。
特別な材料もいらないので、思い立ったらすぐ出来ます♪

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