簡単がんもどき♪
レシピID:606796
家にあるもので作れるので、よく作ります。ボリュームあるけど、豆腐やお野菜、ひじきが入ってるので栄養もばっちりです♪
材料 （ 2人分 ）
| 豆腐 | |
| 1丁（絹でも木綿でも） | |
| ひじき | 大さじ1 |
| 人参 | 1/4本 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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1
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豆腐はしっかり水切りをし、ひじきはお湯でもどしておく。人参は2ミリくらいの千切りに。
-
2
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ボールに豆腐、卵、小麦粉、塩を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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3
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ひじきと人参も混ぜて、熱した油の中に大き目のスプーンを使ってぽんぽん落として揚げる。
コツ・ポイント
最低、ひじきと人参があれば彩が綺麗です。
今回は枝豆も入れてみました。
この生地をベースに、山芋を摩り下ろしたものや、
ゴボウなんかも入れていただくと
もっともっと美味しくなります♪
スィートチリソースをつけて食べるのがお勧め☆
今回は枝豆も入れてみました。
この生地をベースに、山芋を摩り下ろしたものや、
ゴボウなんかも入れていただくと
もっともっと美味しくなります♪
スィートチリソースをつけて食べるのがお勧め☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(47人)
綺麗な形ですね♪食べすぎちゃうの、私も一緒です＾＾
そば粉をつなぎに。アイデアですね♪どんな味なのか興味津々☆
こんがり綺麗なきつね色でとっても美味しそうです＾＾
生姜醤油！思いつかなかったです。今度私もやってみます＾＾
大根の葉でさらに栄養UP♪彩りがとっても綺麗です＾＾
絹で作ったのかな？木綿だと上手くいくと思います♪レポ有難う☆
カリッ フワッの食感がいいですよね♪レポ有難うです☆
メインおかずクラスに昇格！？＾＾ヒジキたっぷりでいいですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/08
豆腐が大好きで、冷蔵庫に常備してるんだけど
いつも脇役なので、メインにもなるおかずを作ってみました。
特別な材料もいらないので、思い立ったらすぐ出来ます♪
いつも脇役なので、メインにもなるおかずを作ってみました。
特別な材料もいらないので、思い立ったらすぐ出来ます♪
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