«ドキンたんのレシピ (410品)

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レシピID :606804

ふっくらジューシー♡鶏のから揚げ

丁寧に作ってウマウマ♪ジューシーから揚げ(๑￫‿ฺ￩๑)

ドキンたん

材料（ 3～4人分）

鶏もも肉

500g

◎にんにく（すりおろし）

2かけ分

◎しょうが（すりおろし）

1かけ分

◎醤油

大さじ3

◎砂糖

小さじ2

◎ゴマ油

小さじ1

卵

1個

片栗粉

大さじ2

薄力粉

大さじ2

1: 鶏もも肉は一口大より少し大きめに切る。

2: ボウルに◎と鶏肉を入れてよく揉みこむ。20～30分置く。卵を溶いて加え、馴染むまでよく揉みこむ。片栗粉と薄力粉も加えてさらによく揉みこむ。20～30分置く。

3: 油を中温に熱し、②を揚げて火を通す。一旦取り出し、油を高温にしてもう1度カラッと揚げる。

コツ・ポイント

調味料、卵、粉類を加えた後は、その都度手でよ～～～く揉み込んでください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (22人)

10/08/21

美味しすぎです☆ダイエット中なのにいっぱい食べちゃいました♪

kimiko2564

10/08/10

下味がしっかりついていて何も付けないで食べても美味しかったです。

ぴーち桃

10/07/15

ﾊﾟﾊﾟのつまみ食いがとまらな～い（笑）絶対ﾘﾋﾟ！！

のんこ128

10/05/28

美味しくって作り続けてます^^この味ほんとに大好き~♡

ななクレープ

10/02/20

味付とその分量がうちの家族にぴったり☆今度はお客様にも♪

ピロシュパプリカ

09/12/13

サクサクで味付けも程よい甘さで、家族にも大好評でした！

MGミント

09/06/30

お味がしっかりしてて、ほんとにジューシー♡^^♡主人大絶賛です!

noba3145

09/05/26

とってもジューシーで美味しかったです（＾ｕ＾）

こすきえくん

09/05/09

この唐揚げが夫も私も大好きです時間がたっても美味しいですね

ゆぅくんママ

09/04/12

すっごくおいしいです！家族大好評♪お家の定番決定です！！

ななクレープ

定番にしてくれるんですか～！？美味しそうなつくれぽありがとう

09/03/09

家族に好評でとっても美味しくいただきました♪♪

wakaにゃ

ご家族で美味しく食べてもらえて嬉しいです♪ありがとう♡

09/02/19

とってもジューシーで美味しいですね♪子供達もパクパク食べてま～す

ミクサワ～

お子様達にも気に入ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/10

近くの中華屋さんのから揚げが大好きなので、そのから揚げを目指して、丁寧に作りました。

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