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(14品)
レシピID :606837
ほっくり肉じゃが
食塩無添加の清酒を使うことで辛くない甘いほくほくの肉じゃがが出来ますよ。
材料 （ 4人分 ）
じゃがいも
大3個
豚肉
200ｇ
玉葱
2個
タカラ・料理のための清酒
200ｃｃ
本みりん
50ｃｃ
めんつゆ
50ｃｃ
砂糖
大さじ2
バター
30ｇ
葱
少量
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1
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少量の油で肉をいためくし型玉葱、大きめジャガイモなら半分に切り、乱切りにした人参を炒めて酒、本みりんを入れアルコールをとばす。
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2
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水分がとんできたら、めんつゆ、砂糖を加え最後にバターをおとしコクを出しサッと盛り付けて青の彩りで葱を散らす！出来上がり♪
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3
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