«いぶきおかみ のレシピ (18品)
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レシピID :607060

えのきの中華風味噌汁

えのきの中華風味噌汁
要するにだしは鶏がら、仕上げにごま油。コレで中華風。簡単と言うより安直ね。具は豆腐でも何でもいいんだろうけど、おかみはえのきがお気に入り。
いぶきおかみ いぶきおかみ

材料 （ 2人分 ）

えのきだけ
1/2パック
鶏がらスープ
おわん2杯分
ごま油
少々
味噌（お好みのもので）
適宜

1

写真

鶏がらスープでえのきを煮て、味噌を溶かし味噌汁を作る。仕上げにごま油を垂らす。

コツ・ポイント

お味噌は各家庭でお好みの味があると思いますので、それをお使いください。。個人的には1位中味噌、2位赤味噌、この辺りが好きです。白の甘味噌はおかみは「ちょっと・・・(-_-;;?」でした。トッピングにネギを散らしたり、具を変えたりいろいろやってみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

10/04/29

写真

味噌汁なのに中華風（ ´艸｀）こんな頂き方もイイ❤

くらま

あ、ウチもそのおわん使ってる～！中華風惣菜によく合うでしょ♪

09/12/30

写真

中華だしが味噌ラーメンのような味★えのきたっぷり美味しいゎ～♪

ユーロン

作ってくれてありがとう！えのきいっぱいでおいしそうだ～☆

09/04/09

写真

鶏がらでみそ汁とは！和食にも中華にも合いそう♪美味しかったです❤

naechama

和食と中華の中間な感じですよね♪作ってくれてありがとう❤

08/12/26

写真

この組み合わせは新鮮♡娘が美味しいって気に入ってましたありがとぅ

にゃぁくん

えのきたっぷりでおいしそう！作ってくれてありがとう(^o^)

08/07/11

写真

味噌汁に鶏がらは初やったけどほんとに中華風でおいしかったよ☆ゴチ

ひなパンダ

インスタント中華です。v(^o^)v作ってくれてありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/08
幼い頃、中華を食べに行って出てきたものを再現しました。

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