えのきの中華風味噌汁
レシピID:607060
要するにだしは鶏がら、仕上げにごま油。コレで中華風。簡単と言うより安直ね。具は豆腐でも何でもいいんだろうけど、おかみはえのきがお気に入り。
材料 （ 2人分 ）
| えのきだけ | 1/2パック |
| 鶏がらスープ | おわん2杯分 |
| ごま油 | 少々 |
| 味噌（お好みのもので） | |
| 適宜 | |
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鶏がらスープでえのきを煮て、味噌を溶かし味噌汁を作る。仕上げにごま油を垂らす。
コツ・ポイント
お味噌は各家庭でお好みの味があると思いますので、それをお使いください。。個人的には1位中味噌、2位赤味噌、この辺りが好きです。白の甘味噌はおかみは「ちょっと・・・(-_-;;?」でした。トッピングにネギを散らしたり、具を変えたりいろいろやってみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
和食と中華の中間な感じですよね♪作ってくれてありがとう❤
えのきたっぷりでおいしそう！作ってくれてありがとう(^o^)
インスタント中華です。v(^o^)v作ってくれてありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/08
幼い頃、中華を食べに行って出てきたものを再現しました。
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