料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
赤シソを、きれいに洗い葉だけを取ります。ざるに、あげて水を切っておきます。
大きめの鍋に、お湯を沸かし、その中に赤シソを入れ、１０分煮出します。灰汁が出るようならば、きれいに取ります。１０分たったら、葉を取り出します。
砂糖を加え、５分煮ます。火を止めてから、米酢を加えできあがりです。保存は冷蔵庫で。
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