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鯵のムニエル

レシピID :607150
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昔から大好きな魚料理。下ろした鯵を買ってこれば、更に簡単！
麻 麻

材料 （ ２人分 ）

鯵（三枚おろし） ４－６枚
小麦粉 大さじ３くらい
卵 １個
塩・胡椒 適量

1

鯵の小骨を骨抜きできちんと抜く

2

塩･胡椒をしっかりめに振って、小麦粉をまぶし、卵にくぐらす

3

油を引いて熱したフライパンで焼く。中まで火が通って、いい焼き色が付いたらできあがり

コツ・ポイント

小麦粉と卵を付けて焼くだけなので本当に簡単。
小骨をきちんと抜いておくことと、塩胡椒で味をしっかりつけるのがポイント。ソース無しでいけちゃいます♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/08

うちの母の味♪

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