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レシピID :607163
とろ～りチーズのトマトリゾット
トマトジュースで超お手軽なリゾットが完成♪
材料 （ ２人分 ）
トマトジュース
200cc
挽肉（合挽き）
100グラム
セロリ
1/4本
玉ねぎ
1/4個
ごはん
茶碗軽く2杯
スライスチーズ
2枚
コンソメ
1個
水
200cc
塩胡椒
適量
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1
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玉ねぎ、セロリは荒くみじん切り
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2
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オリーブオイルを引いたフライパンで、挽肉、玉ねぎ、セロリを炒める
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3
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炒まったら２にトマトジュースと水を加えて煮立てる。コンソメを加えてアクを取る
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4
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５分ほど煮込み、ごはんを入れて軽く煮る。塩胡椒で味を調える
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5
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チーズを千切って入れ、溶けてごはんに絡んだら出来上がり！