なすしゅうまい
レシピID :607357
キョクさんの『ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪ 』を参考に作りました！なすをしゅうまいの具を包みました(^▽^)
材料 （ 5･6人分 ）
| なす | 4ほん |
| ■ （しゅうまいの具） | |
| 豚挽肉 | 400ぐらむ |
| たまねぎ（みじん切り） | 1こ |
| ねぎ（みじん切り） | 1ぽん |
| 片栗粉 | おおさじ3はい |
| おろししょうが | 1かけぶん |
| 酒 | こさじ1ぱい |
| 砂糖 | おおさじ1ぱい |
| 塩・こしょう | しょうしょう |
| しょうゆ | おおさじ1ぱい |
| ごま油 | こさじ1ぱい |
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1
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たまねぎとねぎに片栗粉を混ぜこんでおきます。
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2
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ボールに豚挽き肉を入れて、手でよく練り、【1】と〇の材料をいれてよく練ります。
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3
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なすはヘタをとり、縦に3mmくらいの厚さにスライスします。ラップの上になす4枚を中心を重ねて、中心に【2】をのせます。
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4
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一番下のなすから順に団子を包みます。包み終わったらきつくラップで押さえ、口を細くしたラップで閉じます。
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5
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電子レンジで9～10分加熱します。
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6
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【5】のラップを外し、お皿にのせて出来上がりです！お好みで辛子醤油につけてお召し上がりください！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/18
叔母一家が実家に遊びに来た時に、中華でおもてなしで作りました(*^-^)
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