くるくるソーセージハニーマスタードソース
Description
切り込みを入れるだけで食べやすく、こんがりパリッと焼けます♪BBQやお弁当に子どもも喜ぶアレンジソーセージ☆
材料
(2人分)
あらびきソーセージ(スモーク)(ノンスモーク)
各3本
サラダ油
適量
適宜
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A
マヨネーズ
大さじ2と1/2
マスタード
大さじ1と1/2
はちみつ
大さじ1と1/2
酢
小さじ1
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、あらびきソーセージ(スモーク)(ノンスモーク)です。
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2
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Aを混ぜ合わせる。
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3
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ソーセージを竹串に刺し、包丁を斜めに入れ、刃が竹串に当たるようぐるぐる回し、螺旋状に5〜7mm幅の切り込みを入れる。
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4
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切り込みを入れたソーセージを手でやさしく広げる。
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5
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<家庭の場合>フライパンにサラダ油を引き、中火で熱し、<4>を入れて焼く。
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6
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ソーセージがパリッとこんがり焼けたら、<2>、お好みでグリーンレタス、ミニトマトを添える。
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7
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<屋外の場合>BBQグリル/鉄板で<4>のソーセージを焼き、<2>を添える。
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コツ・ポイント
ソーセージに5〜7mm幅の切り込みを入れると、見た目がきれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
いつものソーセージにひと工夫で子どもも喜ぶ一品に!BBQやパーティーに盛り上がります☆小さめに切ればお弁当にも◎