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レシピID :607406
☆早い！安い！うまい！かに玉～☆
カニカマを使うので安上がり！１度に３人分焼くので短時間でできる！簡単なのに美味しいかに玉です♪
材料 （ ３人分 ）
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●かに玉の材料●
カニカマ
６～７本
卵
３個
きのこ類（今回はえりんぎ）
３０ｇ
ネギ
１～２本
だしの素
小さじ１/２
昆布茶（なくても可）
小さじ１/２
酢
小さじ１
水
大さじ２
サラダ油
大さじ１ぐらい
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■
●あんの材料●
だし汁（だしの素使用）
４００ｍｌ
昆布茶
小さじ１/２
しょうゆ
小さじ１
みりん
小さじ１
水溶き片栗粉
大さじ１～２
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1
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カニカマは３等分して裂きます。ネギは小口切り、えりんぎはカニカマと同じぐらいのサイズに切ります。
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2
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かに玉の材料（サラダ油以外）をボールで混ぜ合わせます。
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3
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フライパンを熱し、サラダ油をしきます。そこに２で混ぜ合わせたかに玉の材料を全て入れます。
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4
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卵が固まってきたら、まず全体をグルグルかき混ぜ、３等分します。ひっくり返して裏面も焼き、それぞれお皿に盛ります。
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6
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フライパンを洗い、あんを作ります。水溶き片栗粉以外のあんの材料をフライパンにいれ、熱します。
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7
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沸騰したら、火を弱めて水溶き片栗粉を入れ、混ぜます。火を強め、とろみがつくまで煮ます。とろみがついたら、卵の上にかけます
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