鶏手羽とこんにゃくのタンドリーチキン

※1:材料を揉み込む時、ここで完全にペースト状にならなくてもOK。初めは粉っぽいですがこんにゃくから水分が出てくるので一晩寝かせる間に次第にペースト状になります。 ※2:くしゅくしゅにするのは表面を凸凹にし余分な油を落としかりっとさせるため。少しでもカロリーダウン↓※3:現在、オーブンが故障中のためグリル使用。IHで魚つけ焼き用で13分。ご家庭のグリルやオーブンの加減にあわせて加熱して下さい。

無印良品カレーモニターに当選し、カレーとしていただく以外に他のレシピを作りたかったので。