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レシピID :607552

いかころん♪~♪

いかころん♪~♪
やわらかいひいかがヘルシーなおからとドッキング☆
パクリ！！お酒のすすむおつまみです。
byルウ byルウ

材料

ひいか
人数分。
おから。
一杯に大匙２～３
人参、グリンピース。
適量。

1

写真

材料です。

2

おからはレンジで加熱殺菌してイカの足のみじん切りと野菜を加えて薄味にさっと煮て置きます。

3

ひいかにキュキュっと詰めて爪楊枝で止めます。

4

麺つゆにお砂糖と清酒を足して少し甘い目に煮あげます。

コツ・ポイント

おからに入れるお野菜は何でも美味しいと思います。足のみじん切りで薄味でもこくが出て美味しくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/16
美味しそうなひいかが特売で出ていました。そのまま煮付けると少しになりそう（笑）
おからを詰めてボーリュームアップしました。

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