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レシピID :607679

ホタテのバターポン酢

ホタテのバターポン酢
簡単すぎて料理とは言えないかも知れないけど…、ホタテとバターポン酢の相性はピカイチ☆

材料

ホタテ(刺身用)
好きなだけ
バター
10g
ポン酢
お好みで
塩・コショウ
少々

1

ホタテに塩コショウをまぶしておく。

2

フライパンを熱し、バターを溶かす。

3

ホタテの表面を焼く。※中までよく焼かなくてもよい

4

ポン酢をかけて召し上がれ♪

5

写真

ポン酢は【旭ポンズ】を使用。関西出身の彼は、ポン酢はコレに限る!と豪語。でも、関東で売ってる所少ないのが難点;-;

コツ・ポイント

刺身用のホタテを使うと、表面をサッと焼くだけでいいので簡単!しかも柔らかくて美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/09
ホタテ・ポン酢が好きな彼のために作ってみました♪すごく簡単なので、本当は自分のためだったりして・・・(苦笑)

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