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ひと手間で♡濃厚トマト

レシピID:607698

たったひと手間で、普通のトマトが濃厚なトマトに変身♪そのまま食べても。ソース作りにも。

材料

トマト	好きなだけ
塩
適量（トマト１個に付き、ひとつまみくらい？）
マヨネーズ	適量
こしょう（お好みで）
少々

1: トマトを切ります。スライスでもクシ切りでもお好みで。

2: トマトを器に入れて、切った面にまんべんなくふり塩をして、２０分以上放置。冷蔵庫に入れておくと(゜∇^d) グッ!!

3: 最後にこしょうとマヨネーズをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

■切った面にまんべんなくふり塩をすること！■高い位置からふり塩すると、まんべんなく塩がふれます■最低１０分は放置してください。時間が経つに従い水分が出てきます。それによりトマトの方は旨味が凝縮して味が濃いトマトになります(^^)■もちろんマヨネーズ以外のお好きなドレッシングでも■トマトから出た水分も美味しくて栄養あるので、私は一緒にたべちゃいます。スープに入れたりドレッシングに入れても美味です。