« キョクのレシピ (1400品)
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✿いんげんとこんにゃくの❀胡桃✿味噌和え

レシピID :607751
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胡桃の香りが香ばしい、簡単いんげんの和え物です(*^-゚)

材料 ( 4人分 )

いんげん 200g
糸こんにゃく 200g
◎大葉(千切り) 5枚
◎胡桃(くるみ) 65g
◎合わせ味噌 大2
◎本みりん 小2
◎砂糖 小2~大1

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糸こんにゃくは水から茹でる。ザルにあげる。

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いんげんは塩茹でにして、食べ易く長さを切る。

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胡桃は袋のまま、棒でバンバン叩いて下さい♪♪

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◎の材料をよく混ぜておく。そこに茹でたいんげんと、糸こんにゃくを入れて和える。

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出来上がりですヽ(▽`)ノ

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コツ・ポイント

胡桃は食感を残したい場合は、粗めに叩いていただいて、滑らかにしたい場合は細かく叩き潰して下さいね(´ェ`*)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 2件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/23

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甘めの胡桃味噌でインゲンと蒟蒻がしっかりまとまっていて美味しい♡

木公夲

木公夲ちゃん♡つくれぽ凄く嬉しいです♪ありがとうございます♥

08/07/15

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想像もつかない組み合わせでしたが食感がとっても良くて美味でした♪

つぼみん

つぼみんさん♡素敵なつくれぽありがとうございます(*^-゚)

コメント

このレシピの生い立ち 作成日:08/07/09

胡桃などのナッツは健康に良いので、夏に旬のいんげんと・・・甘味噌と相性の良いこんにゃくと合わせて、おかずにしました♡♥(。´▽`。)♥♡

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