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レシピID :607855

納豆ボロネーゼ@大葉ニンニク醤油

納豆ボロネーゼ@大葉ニンニク醤油
納豆嫌いの外国の方も、好きになっちゃたりして?!

材料 ( 1~2人分 )

切干大根
ひとつかみ
納豆
1パック
大葉ニンニク醤油
大匙2くらい
↑のニンニク&大葉
たっぷりめ
酒(焼酎でもワインでも)
鍋ひと回し
トマトピューレ
たっぷり
豆乳
たっぷり
オリーブオイル
鍋ひとまわし
★パスタやうどん
2人分
★バジル・クレイジーペッパー等
お好みで

1

切り干し大根は、少量の水で軽く戻しておく。

2

麺をゆでる間、★以外の材料を蓋付の鍋かフライパンに入れ、強火→弱火で蒸し煮。

3

茹でたての麺に、2のソースをしっかり絡める。バジル等をたっぷり振って召し上がれ!

コツ・ポイント

ソースはオイル煮(ほったらかし)で出来るので、簡単です。一度、騙されたと思ってつくってみて下さい!マッタリ美味しいんです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/09
チーズタップリで、糸引くボロネーゼを見ながら思いついたレシピ。

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