納豆ボロネーゼ＠大葉ニンニク醤油
レシピID:607855
納豆嫌いの外国の方も、好きになっちゃたりして？！
材料 （ １～２人分 ）
| 切干大根 | ひとつかみ |
| 納豆 | １パック |
| 大葉ニンニク醤油 | 大匙２くらい |
| ↑のニンニク＆大葉 | たっぷりめ |
| 酒（焼酎でもワインでも） | |
| 鍋ひと回し | |
| トマトピューレ | たっぷり |
| 豆乳 | たっぷり |
| オリーブオイル | 鍋ひとまわし |
| ★パスタやうどん | ２人分 |
| ★バジル・クレイジーペッパー等 | |
| お好みで | |
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1
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切り干し大根は、少量の水で軽く戻しておく。
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2
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麺をゆでる間、★以外の材料を蓋付の鍋かフライパンに入れ、強火→弱火で蒸し煮。
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3
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茹でたての麺に、２のソースをしっかり絡める。バジル等をたっぷり振って召し上がれ！
コツ・ポイント
ソースはオイル煮（ほったらかし）で出来るので、簡単です。一度、騙されたと思ってつくってみて下さい！マッタリ美味しいんです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/09
チーズタップリで、糸引くボロネーゼを見ながら思いついたレシピ。
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