カラフル野菜と鶏肉のさっぱり黒酢炒め

鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。しいたけは半分に、玉ねぎはくし形切り、パプリカ・ ピーマンは一口大に切る。

フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から両面こんがりと焼く。残りの具材を入れてさらに炒める。

混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせ、とろみがついたら完成。