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レシピID :607873

✿我が家の定番♬きゅうりのからし漬け✿

✿我が家の定番♬きゅうりのからし漬け✿
我が家のお漬物第2弾!甘くてちょっぴりピリ辛な夏の定番♪ご飯によく合います♡2008.8.14話題入りしました。

材料 ( きゅうり500g分 )

きゅうり
500g
からし(チューブでも粉からしでもOK)
10g
塩(粗塩)
25g
砂糖
75g

1

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きゅうりは洗って、両端(へた)を切り、半分に切っておく。

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フリーザーバッグなどに材料全て入れて、きゅうりも入れる。

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上からもみもみ~♬調味料などが混ざるように。(おおざっぱでOK)

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そのまま冷蔵庫へ♬
時々裏返したり、もみもみしたりすると漬かりやすいです。

5

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1日~で出来上がり。
こんなに水が出てきます。
食べる直前にさっと軽く水洗いしてからどうぞ♪

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ぽりぽり止まらない美味しさです。ワタシは3日ほどで食べ切ってしまいます♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で、数回もみもみすることくらいです。
からしは粉の場合、少量の水で溶いて計量して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (64人)

11/10/07

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たった1日なのに待ち遠しくて♪からし漬けやっぱり美味しい~♡

JUNちゃン

JUNちゃんいつもありがと〜♪つまみ食いせず我慢できたかな笑

11/05/06

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格安のお漬物用のきゅうり見つけ 漬けてみたら美味くて嵌りました。

へろへろべぇ

喜んでもらえてよかったです♡これからきゅうりの季節ですね~♪

11/05/02

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大好きなからし漬けです。今年もこれからの季節お世話になります♡

あや村

今年も作っていただけるなんて☆感激です♡あや村さんありがとう

10/08/31

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田舎で若い頃食べた味に似ていて感動です(*´∀`)

☆☆かお☆☆

そう言ってもらえるとすごく嬉しい~♡また作って下さいねっ♡♡

10/08/28

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甘辛さ加減が絶妙!自家製きゅうりで作りました。リピします♪

梅蔵★

おお~♡なんて立派なきゅうり!自家製ならなおさら最高ですね♡

10/08/27

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甘くて辛くてあとひくお味♪我が家も定番になりそうです。ごちそう様

P子ママ

気に入ってもらえて嬉しい♡ぜひP子ママさん宅の定番にしてね♡

10/08/17

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美味しかったから早速リピ♪でも今回も早々と無くなりそう(。艸)

グッジョブ!

また作って下さいね♡きゅうりの季節、安くて美味しいものね!♪

10/08/16

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やっぱこれだね~♪って思わず歌ってしまう♡今年もやっぱ美味しい!

ゆみ‘sカフェ

歌って♪歌って♪(笑)いつもリピ大感激だよん!今年もありがと

10/08/04

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旦那ちゃんからし漬けが大好きなんですー!このレシピ感動♪感謝♪

グッジョブ!

旦那さまにも気に入ってもらえて光栄です♡こちらこそ感謝です♡

10/07/31

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大きなキュウリで^^キュウリの甘さとからしの辛さがたまんない!

karender369

ほんと!なんて立派なきゅうり♡!嬉しいもコメントありがとう♡

10/07/28

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ピリッと辛くて美味しかったです♪暑い時期にいいですね~✿

yuries

きゅうりが安くて美味しい今の時期、たくさん作ってみてね!感謝

10/07/02

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辛子漬けがこんなに美味しいなんて!この夏はこれ一筋で行きますv

まお丸

なんて嬉しいコメント♡ぜひこれ一筋でお願いしまーす(笑)♡♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/09
おばあちゃん直伝のからし漬け。
初めて食べた時、美味しくってすぐレシピを聞いたくらい大好きな定番お漬物。

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