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(20品)
レシピID :607888
意外と簡単☆チキン南蛮
レモン汁たっぷりのさっぱりﾀﾙﾀﾙｿｰｽです('-'*)濃厚ﾀﾙﾀﾙがお好みの人は、レモン少なめﾏﾖ多めでどうぞ★
材料 （ 2人分 ）
鶏
2枚
小麦粉
適量
卵
1個
■
★ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ★
玉ねぎみじん切り
1/2個分
ゆで卵(刻んでおく)
1個分
ピクルス
大さじ3
マヨネーズ
約1/3カップ
塩、醤油、パセリ
各小さじ1
レモン果汁(なくても可)
1/2個分
酢
小さじ1
蜂蜜
小さじ1と1/2
■
♪甘酢♪
酢
1/2カップ
塩
小さじ1/4
醤油
大さじ1
■
■
■
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1
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甘酢：全ての材料を鍋に入れて、火にかける。沸騰してお酢の味をまろやかにする。鶏：軽く塩コショウしておく。
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2
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ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ：全ての材料を合わせておく。好みの味があると思うので、塩と蜂蜜は調整してください。
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3
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鶏に小麦粉をまぶし、卵に通して、160℃の油でじっくり揚げます。今回は、食べやすいよう細かく切りました。
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4
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熱いうちに、甘酢に通し、ﾀﾙﾀﾙをかけて出来上がり～♪
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